ASPIKOVÉ BÁBOVIČKY s postupem
Potřebné ingredience
na 12 kousků: 2 vejce, 30 dkg vlašského salátu, 20 dkg šunky, 1 sklenička nakládané zeleniny, 1/2 l želatiny
Postup přípravy
Asi jednu polévkovou lžíci želatiny vlijem do formy a dáme do ledničky. Mezitím jsem nakrájela vejce, vykrájela ze šunky kytičku :-) a zbytek šunky nadrobno nakrájené vmíchala do zeleniny. Používám od Hamé Zeleninovou směs.
Želatina v ledničce je ztuhlá tak poklademe vejce, nalijeme želatinu jen, aby pokryla vejce, na to zeleninu, zase želatinu, lžíci vlašckého salátu a přiklopíme šunkou, dolejeme želatinu až navrch a dáme do ledničky, už za 2 hodinky se může servírovat.
Doporučuju bábovičky dát na plátky veky nebo toustového chleba, aby strávníci to jen popadli a mohli pohodlně jíst. Taky to tak dělám, ale nemám nafoceno.
na dno nalijeme trochu želatinu a dáme do ledničky
když je ztuhlá (cca 5 minut v ledničce), položíme vajíčko a zalijeme želatinou
zelenina
používám tuto
vrstvíme zeleninu a zaléváme želatinou, aby nasákla všude
přidáme salát, je tam opravdu moc dobrý
přiklopíme šunkou a zalijeme až po okraj
vyklopit jdou poměrně snadno, naruším okraje a buď podeberu kuchyňským ožem, nebo jednoduše vyklopím
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé